Wayside Charity: Ramadan Mercy Tables in Tunis (Metamorphosis of Food Solidarity and its Sociological Implications)

Authors

  • Author

  • Mehdi Mabrouk Corresponding author

DOI:

https://doi.org/10.31430/obmu8937

Keywords:

Solidarity, Stigmatization, Trust, Social Networks, Social Ties

Abstract

Since the revolution, a new form of politically-associated solidarity initiatives have arisen in Tunisian society, such as relief for refugees and Ramadan Mercy tables. To understand these solidarity dynamics, the study takes an ethno-sociological approach to analyse Mercy tables throughout the month of Ramadan in a working class neighbourhood (Kabaria) in the capital, which has for many years relied on the voluntary efforts of neighbours and the various kinship networks. The study examines how charitable activities have been liberated from the monopoly of the state bureaucracy while instead being left vulnerable to political or ideological exploitation.

References

  1. سلسلة من الأحياء تقع إداريًا في معتمدية الكبارية في غربي ولاية تونس العاصمة. ظهرت في ستينيات القرن العشرين. يعود أصل التسمية بحسب بعض مسنّي الحي إلى نبتة "الكبّار" البرية التي كانت منتشرة في تلك المنطقة قبل أن تُستوط ن. وتُستعمَل ثمرة النبتة تلك في صنع مخللاتٍ في المطبخ المحلي، وتُعرف باللاتينية باسم Capparis spinosa. ظهر الحي بداية السبعينيات تقريبًا، وتفرّع إلى أحياء عديدة، نذكر منها: حي ابن سينا، وحي بوحجر، وحي النور، والوردية... إلخ. تحوّل أكبر الأحياء منها؛ أي حي الكبّارية إلى مركز "مدينة"، وفيها مركز المعتمدية والدائرة البلدية... إلخ.
  2. تفضل السوسيولوجيا التفهمية استعمال مفهوم حدث اجتماعي social Fait؛ ذلك أن مفهوم الظاهرة مثقل بذاكرة وضعية تتلف المعنى في مواضع كثيرة.
  3. Serge Paugam (dir.), Repenser la solidarité: La solidarité en temps de crise (Paris: PUF, 2011), p. 94.
  4. جمال بدوي، الفاطمية: دولة التفاريح والتباريح (القاهرة: دار الشروق للنشر والتوزيع، 2004)، ص.50–45
  5. مفرده سماط، وما زال اللفظ يُستعمل تقريبًا بالمعنى نفسه في اللهجة المحلية، وخصوصًا الحضرية منها؛ إذ يُقال أسماط؛ أي ما يُقدَّم من طعام للفقراء أيام العيد في المقابر والأضرحة، وغيرها من الأطعمة التي تُقدَّم ضمن شعائر خاصة ذات بعد ديني عمومًا.
  6. يذكر المقريزي في الجزء الأول من الخطط عادة إشعال الفوانيس ومواكب الخيل التي تجول ليلً في المدن، فضلً عن أنواع عديدة من الحلويات والأهازيج... إلخ. ويبدو أنهم كانوا أكثر تحررًا في ابتكار العادات، في حين ظل بعض الخلفاء السنّة أكثر تحفظًا بل معاداة لكل هذه المظاهر، وكان سمط رمضان من بين هذه البدع المحمودة لدى الفاطميين. وقد تطرق أيضًا إلى خصالهم تلك باستفاضة في كتابه: اتعاظ الحنفاء بأخبار الأئمة الفاطميين الخلفاء. يُنظر: أحمد بن علي بن عبد القادر وأبو العباس الحسيني العبيدي وتقي الدين المقريزي، المواعظ والاعتبار بذكر الخطط والآثار (بيروت: دار الكتب العلمية، 1998)، ص.413
  7. فرحات الدشراوي، الخافة الفاطمية بالمغرب (365–296 ه/ 975–909 م): التاريخ السياسي والمؤسسات، ترجمة حماد الساحلي (بيروت: دار الغرب الإسلامي، 1994)، ص.202
  8. أحمد بن أبي الضياف، إتحاف الزمان في أخبار ملوك تونس وعهد الأمان، ج 3 (تونس: الدار العربية للكتاب، 1999)، ص.86
  9. رضا الغول، "الجمعيات الخيرية في تونس قبل الاستق لاا: الممارسات الاجتماعية وبناء المجتمع الأهلي"، في: الكراي قسنطيني (تقديم وتنسيق)، الجمعيات بين التأطير والتوظيف (تونس: وحدة البحث "المجتمع والمجتمع الموازي" في كلية الآداب والفنون والإنسانيات – جامعة منوبة، 2009)، ص.9
  10. الكراي قسنطيني، الاحتياج والمحتاجون بتونس العاصمة في فترة الاستعمار الفرنسي 1918–1885: (تونس: مركز النشر الجامعي، 2000)، ص.380–320
  11. تم حل الأوقاف بمقتضى الأمر العلي المؤرخ في 18 تموز/ يوليو 1957، والصادر بالرائد الرسمي بتاريخ 19 تموز/ يوليو 1957، وتبعته قوانين أخرى صفّت نهائيًا الأحباس الخاصة والمشتركة.
  12. "التكية مؤسسة خيرية أسسها علي باي عام 1188 هجري (1775 م)، والغاية منها كما جاء في نص التحبيس أن تكون "مأوى ومسكنًا للفقراء والمساكين والعاجزين عن الكسب بغير المرض". يضمن نص الحبس للساكن بدار التكية، رجال ونساء الأكل "حسب نظام معين أقره عقد التحبيس، والفراش اليومي لشراء الصابون لغسل ثيابه وحلق رأسه". يُنظر: قسنطيني، الاحتياج والمحتاجون، ص.314
  13. للمزيد حول طريقة عمل المطابخ الإسلامية، يُنظر: المرجع نفسه، ص.356–355
  14. سِّس الاتحاد التونسي للتضامن عام أُ 1964، وينص في قانونه الأساسي على أن أهدافه العامة تدور حول تنمية شعور التّضامن بين فئات المجتمع، وإفساح مجال البذل لذوي البرّ والإحسان، والإسهام في إرساء سياسة شاملة في ميدان التّضامن الاجتماعي تساعد على حماية الفئات المعوزة والضعيفة والنّهوض بها، وتسهم في بعث مواطن رزق وتحسينها لفائدة ضعفاء الحال. كما أن جل رؤسائه كانوا من أعضاء الديوان السياسي للحزب الحاكم وبعض الوزراء السابقين. وقد عرف الاتحاد أزمة عميقة بعد الثورة بين مسيريه على خلفية شبهات فساد وشرعية تسيير، رُفِعَ بعضها إلى القضاء.
  15. خزانات مياه الأمطار، وهي جزء من تراث قديم راكمه مجتمع أدرك ندرة المياه وموسمية الأمطار؛ لذلك ابتكر سكان البلاد تقنيات عديدة على غرار المواجل والفسقيات. ومن أشهر الفسقيات: فسقيات الأغالبة بالقيروان التي تعود إلى النصف الثاني من القرن التاسع الميلادي.
  16. حافظ عبد الرحيم، الزبونية السياسية في المجتمع العربي (بيروت: مركز دراسات الوحدة العربية، 2002)، ص.277
  17. الأمر العلي المؤرخفي 21 كانون الأول/ ديسمبر 1944 والمتمم ل مأأر المؤرخفي 8 أيار/ مايو 1922، وهو أمر ينص على تجريم جمع الأموال مهما كانت المبررات إلا بترخيص كتابي من السلط العمومية، وهو أمر ما زال ساريًا، واستُعمل لمنع كل أشكال التضامن مع أسر الإسلاميين وغيرهم من المساجين السياسيين ممن سُجن أو نُفي عائلهم.
  18. هيئة الحقيقة والكرامة، التقرير الختامي الشامل: الملخصالتنفيذي (تونس: أيار/ مايو 2018)، ص.116
  19. تشهد البلاد سنويًا، قبل الثورة، يوم 8 كانون الأول/ ديسمبر، اليوم الوطني للتضامن، وهو اليوم الذي تزامن مع زيارة الرئيس بن علي لقرية الزواكرة والبرامة بولاية سليانة التي تبعد عن العاصمة نحو 130 كم؛ حيث تجمع التبرعات من أجل هذا الصندوق.
  20. هيئة الحقيقة والكرامة.
  21. Beatrice Hibou, La force de l’obéissance: Économie politique de la répression en Tunisie (Paris: la Découverte, 2006), pp. 234–244.
  22. كان الرئيس زين العابدين بن علي آنذاك مديرًا للأمن الوطني، وتُنسَب إليه العديد من الانتهاكات التي وقعت في أثناء أحداث الخبز في كانون الثاني/ يناير.1984
  23. Mahmoud ben Romdhan, Tunisie: Etat, économie et société: Ressources politiques, légitimation et régulations sociales (Tunis: Sud Éditions, 2011), pp. 219–276.
  24. برنامج الإصلاح الهيكلي انطلق في تونس بتوجيه من صندوق النقد الدولي عام 1986، على إثر الأزمة الاقتصادية والاجتماعية التي عرفتها البلاد، ويقوم على جملة من المبادئ، منها: التوجه نحو اقتصاد السوق وخصخصة المنشآت العمومية، ومراجعة سياسة الدعم والحماية الجمركية، والتحكم في النفقات العمومية... إلخ.
  25. مُنعت نشاطات حزب التجمع الدستوري الديمقراطي يوم 6 شباط/ فبراير 2011 بقرار وزير الداخلية وبمقتضى حكم قضائي صادر يوم 9 آذار/ مارس 2011، حيث حُظرت جميع نشاطاته وصودرت جميع أملاكه، وأُحيلَت إلى خزينة الدولة.
  26. هيئة الحقيقة والكرامة، ص.124–122
  27. جمعية "خليل تونس" هي جمعية ذات صبغة غير تجارية، أُسِّست عام 2012 بهدف مساعدة الفئات المحتاجة والأشخاص ذوي الاحتياجات الخاصة. ويتمثل نشاطها في 4 محاور أساسية: وهي الصحة والتربية والتشغيل وتحسين المساكن. يُنظر: "تعرف على خليل تونس"، خليل تونس، شوهد في 2020/4/6، في: https://bit.ly/37kLjBt. تحمل الجمعية اسم خليل نسبة إلى ابن أحد رجال الأعمال ورئيس حزب قلب تونس والذي توفي إثر حادث مرور. تولت تنظيم موائد الإفطار وتقديم مساعدة واسعة للمحتاجين من خلال موائد غذائية وغيرها من المساعدات. تُوجه انتقادات حادة إلى مؤسسها نبيل القروي لشبهات حول استغلال العمل الخيري للدعاية السياسية.
  28. أستاذ تعليم ثانوي، مهندس معماري، تاجر ميسور الحال، موظف إداري بوزارة التربية وصاحب مطعم. بعد سنتين انسحب ث ثااة من مؤسسي هذه المبادرة وظل حضورهم شكليمًّا، لتظل قائمة على جهد شخصين؛ هما أستاذ التعليم الثانوي (س.).، وصاحب المطعم (ع. ه.).
  29. يستعمل أبناء الحي مفردات عديدة تشير إلى القرابة فهم كما يرددون: أولاد الحومة، أولاد الحي، وليسوا قاطنين أو سكانًا فحسب.
  30. جمعية مرحمة للمشاريع الاجتماعية والخيرية هي "جمعية تقدم العون والإغاثة المالية والرعاية الاجتماعية والنفسية لكل محتاج دون النظر إلى دينه أو لونه أو عرقه أو لغته، وتعمل على المساهمة الفعّالة في تحقيق التنمية. جمعية قانونية غير حكومية وغير سياسية. جمعية مسجلة بالرائد الرّسمي التونسي بتاريخ: 24 [أيلول/] سبتمبر 2011 رقم 115 ". يُنظر: "من نحن"، مرحمة، شوهد في 2020/4/13، في: https://bit.ly/380mVnW
  31. فئة اجتماعية مهنية تقوم بنبش مصبّات الفضلات المنزلية، لفرز ما يمكن رسكلته [تدويره] أو بيعه على غرار بعض المواد المعدنية أو غيرها. المصدر: الباحث.
  32. تم يوم 18 حزيران/ يونيو التصويت بمجلس نواب الشعب على مشروع قانون بمنع الاستفادة من الإشهار السياسي والعمل الخيري لمن يعتزم الترشح للانتخابات (124 موافقًا، 18 رافضًا، 7 محتفظين من مجموع 217 نائبًا)، غير أن رئيس الجمهورية الأسبق الباجي قائد السبسي لم يصدّق عليه كما ينص الدستور، وقد تزامن ذلك مع متاعب صحية تُوفي على إثرها الرئيس يوم 25 تموز/ يوليو.2019
  33. شهد رمضان 2020 موائد إفطار عدة في العاصمة، لعل أهمها مائدة لأولاد باب الأقواس، وهي مائدة في أحد الأحياء الشعبية بالمدينة العتيقة. ويمكن أن نذكر مبادرة "كوجينة الزوالي"؛ أي مطبخ المحتاجين. تسندها مجموعات شبابية ذات توجهات يسارية.
  34. بدءًا من عام 2014 أحيلت المئات من الجمعيات الخيرية إلى القضاء؛ لشبهة ارتكاب جرائم تمويل الإرهاب؛ حيث حُل بعضها، فضلً عن تكثيف أشكال الرقابة الإدارية عليها.
  35. سُنّ قانون منظومة "احميني" "لتسهيل عملية انخراط المرأة الريفية في نظام التغطية الاجتماعية، من خ لاا تمكينها من التسجيل عن بعد بوساطة الهاتف الجوال، دون الحاجة إلى تجميع مبلغ الانخراط نقدًا أو تكبّد مشقة التنقل إلى المصالح الجهوية للصندوق من أجل دفع معلوم الانخراط"، بحسب ما ورد في موقعها. منظومة كانت نتيجة تنقيح وإتمام الأمر عدد 916 لعام 2002 المؤرخ في 22 نيسان/ أبريل 2002 والمتعلق بأساليب تطبيق القانون، وعدد 32 لعام 2002 المؤرّخ في 12 آذار/ مارس 2002 والمتعلق بنظام الضمان الاجتماعي لبعض الأصناف من العاملات في القطاعين الفلاحي وغير الفلاحي، ويشمل فئة مهمة من النساء المنتميات إلى الوسط الريفي من خارج التغطية الاجتماعية. وتهدف الوزارة إلى أن يشمل هذا الإجراء نحو 500 ألف امرأة، منتميات إلى الوسط الريفي وعاملات في القطاع الفلاحي، وليس لهنّ مشغل قار، ولا تشملهن بقية أنظمة التغطية الاجتماعية.
  36. Axel Honneth, La lutte pour la reconnaissance (Paris: Cerf, 2000), p.156.
  37. أكسيل هونيت، الاجتماعي وعالمه الممزق: مقالات فلسفية اجتماعية (الدوحة/ بيروت: المركز العربي ل بأأحاث ودراسة السياسات، 2019)، ص.280
  38. محطة الطاهر الحداد من خط المترو رقم واحد الرابط بين وسط العاصمة وضاحية ابن عروس، وهي المحطة المخصصة لحي ابن سينا. المصدر: الباحث.
  39. الشاب محمد البوعزيزي الذي أضرم النار في جسده يوم 17 كانون الأول/ ديسمبر 2010 في أحد شوارع مدينة سيدي بوزيد، وأطلق موجة عارمة من الاحتجاجات، كان بائعًا متجولً صاحب عربة لبيع الخضار.
  40. آصف بيات، الحياة سياسة: كيف يغير بسطاء الناس الشرق الأوسط، ترجمة أحمد زايد (القاهرة: المركز القومي للترجمة، 2014)، ص.336
  41. إذا كان لفظ (لمّة) يفيد في العربية الفصحى اجتماع الناس ولقاءهم اليسير، فإنه يفيد باللهجة المحلية لقاء حميميًا مفعمًا بمشاعر السعادة. وقد جرى تداوله بكثافة بعد الثورة، فحملت جمعيات ومبادرات سياسية هذا الاسم، تلطيفًا للاحتقان والتوتر اللذين سادا في تونس.
  42. بيات، ص.336 المصدر: صفحة فيسبوك أحد مؤسسي المأدبة، في رمضان، يونيو/ حزيران 2019، يُنظر: Said Mrabti, facebook, 3/6/2019, accessed on 14/12/2020, at: https://bit.ly/3qOjZmS
  43. المرجع نفسه، ص.106
  44. زار المائدة عدة شخصيات سياسية من اتجاهات سياسية مختلفة، منها رئيس الحكومة الأسبق يوسف الشاهد، وكان ذلك يوم 3 حزيران/ يونيو 2019، وأفطر مع ضيوفها.
  45. Claire Bidart, Alain Degenne & Michel Grossetti, La vie en réseau: Dynamique des relations sociales (Paris: PUF, 2011), pp. 207–208.
  46. يناديه الجميع "عم علي"، أما أصدقاؤه المقربون إليه فينادونه ب "كحلة" لسمرة بشرته، وهي تسمية لا تثير استهجانًا في اللهجة المحلية وتحديدًا في الأحياء الشعبية على غرار "زرقة" (أزرق العينين)... إلخ.
  47. رئيس سابق لنادي الترجي الرياضي التونسي (2004–1989)، تقلد مناصب رياضية وطنية ودولية عديدة، ورجل أعمال، صهر الرئيس بن علي، غادر البلاد على إثر سقوط النظام، وعاد إليها عام 2014، ليلاحقه القضاء في تهم فساد عديدة.
  48. Mark S. Granovetter, "The Strength of Weak Ties," The American Journal of Sociology , vol. 78, no. 6 (1973), p. 1369.
  49. Marc–Henry Soulet, "Confiance et capacité d’action. Agir en contexte d’inquiétude," in: Casimiro Balsa (ed.), Confiance et lien sociale (Fribourg: Academic Presse Fribourg, 2005), p. 31.
  50. Michel Ferrary, "Confiance et accumulation de capital social dans la régulation des activités de crédit," Revue française de sociologie , vol. 40, no. 3 (1999), pp. 559–586.
  51. Pierre Bourdieu, "Le capital social: Notes provisoires," Actes de la recherche en sciences sociales , vol. 31, no. 1 (1980), p. 2–3.
  52. Paul Ricoeur, Temps et récit: La configuration dans le récit de fiction , tome 1 (Paris: Seuil, 1983), p. 30.
  53. Niklas Luhmann, La confiance: Un mécanisme de réduction de la complexité sociale [1968l2000] (Paris: Economica, 2006), p. 62.
  54. Guy Bajoit, "La place de la confiance dans la formation de l’identité et du lien social," in: Balsa, p. 7.
  55. Norbert Elias, La société des individus (Paris: Fayard, 1991), pp. 168–169.

Published

2021-01-01

Usage statistics

39 views 61 downloads